Radio Ton und der bekannte Fernsehkoch Ralf Zacherl suchen die besten Nudelgerichte der Welt. Die Radio Ton Nudel-Weltmeisterschaft ist jeweils in die Verbrauchermesse „geschmackvoll“ integriert. Ob Glasnudel, Spätzle, Maultaschen, Spaghetti, Garganelli usw., die Nudel ist ein Kosmopolit und in aller Welt bekannt und beliebt. Insbesondere die regionale Vielfalt und die Kreativität bei der Zubereitung macht die Nudel zu einem der beliebtesten Nahrungsmittel weltweit.
Radio Ton gibt Profi- und Amateurköchen die Möglichkeit, ihre Kreativität, ihre regionale und nationale Identität bei diesem internationalen Kochwettbewerb der Extraklasse zum Ausdruck zu bringen.
Nach einer Vorauswahl der bei Radio Ton eingereichten Rezepte, wird es vier Vorausscheidungen und ein großes Finale, als Schaukochwettbewerb, geben. Eine anerkannte Jury (siehe Jurymitglieder) wird die Kochleistungen bewerten und den Weltmeister und Vizeweltmeister ernennen. Anmeldung und Teilnahmebedingungen unter www.radioton.de
Teilnehmer Nudel-WM
Tauberbischofheim vom 5. März bis 7. März 2010
| Nr. | Tag und Datum | Uhrzeit | Vorname | Name | Rezept |
| 1 |
Freitag, 05.03.2010 |
15:00 |
Rainer |
Kurz |
Lachsfilet in Nudelteig mit Gurken-Basilikumsauce |
| 2 |
Freitag, 05.03.2010 |
16:00 |
Dieter |
Marquardt |
Makkaroni á la Kalabria |
| Pause für offiz. Eröffnung |
|||||
| 3 |
Freitag, 05.03.2010 |
18:00 |
Eva |
Matheis |
Hohenloher Sonntagsmaultäschle |
| 4 |
Freitag, 05.03.2010 |
19:00 |
Fabian |
Kostenbader |
Trilogie von Tagilatelle an Weinschaumsauce |
| 5 |
Freitag, 05.03.2010 |
20:00 |
Werner |
Reinhart |
Forellenquintett |
| 6 |
Samstag, 06.03.2010 |
12:00 |
Elisabeth |
Castelo |
Lachsnudeln |
| 7 |
Samstag, 06.03.2010 |
13:00 |
Margrit |
Gschwind |
Omas Nudel-Spargelauflauf |
| 8 |
Samstag, 06.03.2010 |
14:00 |
Jessica |
Kollmann |
Farfalle in Radicchio-Sauce/veronische Art |
| 9 |
Samstag, 06.03.2010 |
15:00 |
Andrea |
Ruck |
Zsambrechte (Zusammengebrochene Nudeln) |
| 10 |
Samstag, 06.03.2010 |
16:00 |
Nicole |
Haag |
Gefüllte Nudeltaschen |
| 11 |
Samstag, 06.03.2010 |
17:00 |
Andrea |
Schleßmann |
Spaghettini mit Rucola und Garnelen |
| 12 |
Samstag, 06.03.2010 |
18:00 |
Martin |
Ballweg |
Parmigiano Gnocci con Pomodori, Funghi Rucola |
| 13 |
Samstag, 06.03.2010 |
19:00 |
Saverio |
Carella |
Handgemachte gefüllte Venosino (Raviolini) |
| 14 |
Samstag, 06.03.2010 |
20:00 |
Hans-Peter | Eisenbeiss |
Zanderfilet auf Weltreise |
| 15 |
Sonntag, 07.03.2010 |
12:00 |
Volker |
Schmidt |
Spaghetti á la Parma |
| 16 |
Sonntag, 07.03.2010 |
13:00 |
Margareta |
Zeller-Heilig |
Nudel un Buhne |
| 17 |
Sonntag, 07.03.2010 |
14:00 |
Isabell Annett | Zimmermann |
Breite Zucchininudeln mit Walnuß-Paprika-Pesto |
| 18 | Sonntag, 07.03.2010 | 15:00 | Martin | Schmidt | Straußenfilet und Dörrbirne im Nudelteigmantel mit Wildjus |
| 19 |
Sonntag, 07.03.2010 |
16:00 |
Theresa |
Kaden |
Resi's leichte Verführung |
| 20 |
Sonntag, 07.03.2010 |
17:00 |
Yvonne |
Urban |
Conchiglie mit Broccoli |